Gerstengrassaft und Saft von Getreidegras

 
Warum Getreidegras Saft?

 

Gerstengrassaft

 

Im allgemeinen Handel erhaltst Du in der Regel pulverisierte Getreidegräser. Pulver, das aus einem ganzen,getrockneten Gerstengras oder Weizengras hergestellt wurde.
Vergegenwärtige Dir aber, dass die von Gräsern lebenden Tiere in der Natur vier Mägen besitzen, um eine optimale Verdauung zu erreichen.
Für uns Menschen ist es eine sinnvollere Variante, die Vorzüge der Getreidegräser in Form von Saft zu genießen. Dieser enthält alle wertvollen Inhalts- und Nährstoffe in konzentrierter Form und stellt kein Vedauungsproblem dar.

Die eine Variante ist, aus frischen Getreidegräsern Saft selbst herzustellen. Wenn Du diese Möglichkeit und die entsprechende Zeit hast, ist das super.
Die andere, Zeit und Aufwand sparende Variante ist, die Grassäfte als schonend dehydriertes Pulver zu sich zu nehmen. Hierbei wird das Pulver nicht aus dem ganzen Gras, sondern nur aus seinem Saft hergestellt. Dadurch hast Du eine deutlich höher konzentrierte Nährstoffmenge und eine besonders leichte Aufnahme und Verdaulichkeit. Wichtig ist ein entsprechendes, schonendes und schnelles Verfahren ohne Hitzeeinwirkung, welches alle Stoffe der Pflanze sozusagen lebendig erhält. Rührst Du ein solches Saft-Pulver in Wasser wieder an, löst es sich vollständig auf, die Enzyme werden aktiviert und Du trinkst quasi einen frischen Saft! Innerhalb von ca. 30 min wird dieser vom Körper aufgenommen.

Forschungen konnten keinen negativen Unterschied in der Wirkung oder im Nährstoffgehalt zwischen frischem Grassaft und schonend dehydriertem Grassaft feststellen. Die Betonung liegt hier selbstverständlich auf "schonend dehydriert". Um die Qualität zu erhalten, muss dem frischen Saft schnell und ohne Hitzeeinwirkung das Wasser entzogen werden.

Im dehydrierten Getreidegras-Saft sind die Nährstoffe konzentrierter als in frischen Säften, da diese zum größten Teil aus Wasser bestehen. Dies ist neben der Zeitersparnis gegenüber selber frisch hergestelltem Grassaft ein weiterer Vorteil.

Eine Menge von 15 g Getreidegrassaft-Pulver liefern beispielsweise 40% wervollstes Protein, 18.600 Einheiten Beta Karotin und 113 mg Vitamin C, das sind mehr als die empfohlenen Mengen an Vitamin A aus 2,4 kg Nahrung und mehr als das empfohlene Vitamin C aus 0,85 kg Obst und Gemüse.*

Du erhälsten bei uns die einzigartigen Pulver aus biologischen Grassäften, die diese Qualitätsmerkmale liefern. Sie werden durch ein besonderes Verfahren sehr schnell und bei 27°C schonend dehydriert, sodass alle Inhaltstoffe, einschließlich der Enzyme, lebendig und erhalten bleiben. Du wirst den Unterschied spüren und schmecken!
Es werden reine Getreigegras-Saftpulver angeboten aus Gerstengras oder Kamutgras oder Kombinationen mit anderen grünen Superfoods.

* Angaben aus: Grüne Nahrung - heilende Kraft für Mensch und Erde, David Sandoval, 2007

 

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